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宏油庄冒菜

项目官方:成都市一元餐饮管理有限公司

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宏油庄冒菜怎么样 宏油庄冒菜好吃吗

时间:2014-06-05 来源:互联网 作者:活若风尘

宏油庄冒菜好吃吗?冒,在汉语里是指向外透,往上升的意思。比如:冒烟、冒泡、冒汗等。川人在做菜时,有时要将蔬菜在沸水里焯一下,以达到嫩、脆而又不失营养的目的,俗称为“冒”。到这里,你也许就明白了。宏油庄冒菜怎么样?冒菜,实际上就是将你想要的各种菜品按照喜好,放在竹篓(北方叫笊篱)里置入沸水锅中焯一下,大概2-3分钟捞起,拌以各种调料和其他辅料点缀即可食用的菜品。【了解宏油庄冒菜加盟信息请在下方留言】

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冒菜最早发源于成都平原的彭州、新兴、通济、银厂沟一带。这种食用形式简便易行,对菜品不挑剔,便宜、实惠,味道麻辣鲜香,很快便在矿区流行起来。精明的小贩们看准商机,将此大众化、精细化、时尚化,逐渐由矿区推向城市进而走入大雅之堂,风行全国。

冒菜追求“极致口味”其秘制的毛记香料铸就了独有的宏油庄冒菜的极致口味。宏油庄冒菜的特点是“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、健康养生、汤色红亮、香气扑鼻、鲜味悠长”。

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宏油庄冒菜从菜品选用到煮冒过程以及食用方式,与目前全国各地的诸如麻辣烫(串)、大烩菜、土豆粉、闷锅、菜盒子等都有许多相似之处,宏油庄冒菜承了传统川菜的精典又融入了火锅调味的精髓,因此冒菜的味道更。宏油庄冒菜独特,菜品更丰富,价格更实惠,更受广大消费者的青睐。

宏油庄冒菜好吃吗?冒菜作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食,有着最广阔和成熟的市场、最旺盛和强韧的生命力!无论大江南北,到处生根发芽、遍地开花。


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