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百年面道——吃中浓缩的旅途

时间:2013-02-26 来源:互联网

领略百年精华的味道,熟知岁月沉淀的面食。无数人的更替,无数轮回的流转,最后停留下的绝美食材,勾起你的味蕾!来吧,来品品舌尖上的美食——百年面道锅盖面!

百年面道锅盖面

相传在美丽的旅游城市——镇江,有一对姐弟,相依为命。弟弟有病,口味不佳,姐姐天天下面给他吃,可弟弟总是说面条下硬了。于是,姐姐想办法擀细面条,将面团放在案板上,用一个竹杠,人坐在上面压着面团跳,从左到右、再从右到左,将面团压得薄薄的,然后削成细细的面条。这一举动在今演变成了一个餐桌上的杂耍,为人们就餐带来娱乐的视觉享受。

姐姐将面条放进锅里,又想加点青蒜,手忙脚乱之际,将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到,这样的面条却让弟弟吃得又多又香。原来,用小锅盖四周透气,这样下出的面不容易烂,有筋道,味道更佳。从此,镇江的锅盖面名声大振,大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。

百年面道就是源于这个美丽的故事,它于2001年10月10日成立,注册公司名为镇江百年面道餐饮管理有限公司,注册资本200万元,是一家专业从事面食文化研究、生产、销售和连锁经营的企业。相传镇江锅盖面有500年的历史,被称为江南的天下“第一面”,以独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味而长盛不衰,曾在天津“第十届中国美食节暨第八届国际美食博览会”上,喜获“中华老字号百年名小吃金鼎奖”,目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。镇江锅盖面,风味独特,投资不大,见效快,利润丰厚风险小,小小面条,蕴含大财富!百年面道锅盖面,2010年被新闻媒体评为最佳招商加盟项目之一。目前公司是行业发展速度最快、运营体系最规范、成立时间最早的公司之一。

据口碑创业网站长调查,该公司现在的发展稳定,他们还不断在尝试新口味,发展空间很大!要想有低风险高利润的收益,不要犹豫,赶快加盟吧!了解更多百年面道的加盟详情请点击进入>>

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