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金锣冷鲜肉

投资金额:1万以下

金锣冷鲜肉加盟 独享三大特色

时间:2013-02-26 来源:互联网

食物的卫生性和安全性一直是倍受关注的,金锣冷鲜肉,让您吃得放心、吃得安心。金锣冷鲜肉怎么样?金锣冷鲜肉,从安全健康出发,力求为广大消费者,为老百姓带去看的见的实惠,带去看的见的放心!金锣冷鲜肉:打造安全放心肉!金锣冷鲜肉加盟项目的上市,带领了一批又一批的成功创业者走向了致富的道路。另外,金锣冷鲜肉加盟,享有卫生性、安全性、方便性三大特色,更是吸引了无数投资者前来投资。下面就来看看金锣冷鲜肉加盟的三大特色吧!

金锣冷鲜肉

金锣冷鲜肉加盟特色:

1、卫生性:在全封闭无菌条件下,从现代化生产线上精加工而成。1、工作人员的消毒:①车间的工作人员必须穿干净、清洁的工作服并佩戴口罩。②工作靴的消毒:进入车间时,穿着刷洗干净的工作靴趟过消毒池(消毒液为0.3%的过氧乙酸溶液)。③洗手消毒:清水洗手(将双手用清水湿润)→擦皂液(将湿润后的双手用皂液搓洗直至产生丰富泡沫,时间不少于10秒钟)→冲洗皂液(将搓洗完皂液的双手用清水冲洗干净)→消毒(将双手浸入0.3%的过氧乙酸溶液内进行消毒至少5秒钟)→洗手(将双手用清水冲洗干净)→干手(将双手置于干手器封口处吹干)。④消毒频率:每天上班进入车间前和每次出车间再次进入后必须进行消毒。

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2、安全性:(1)经过严格的专业检疫过程:①进厂检疫:生猪进厂必须具备四证(检疫证、消毒证、非疫区证、口蹄疫免疫证),核准后方可收购;②送宰前检疫:送宰前需对生猪进行群体、个体的动态、静态的检疫,发现疫情立即处理;③头部检疫:剖检颌下淋巴结、咬肌是否有疫情;④胴体检验和实验室检验:对淋巴结、胃、肠、脾、肠系膜、心、肝、肺、肾脏、深腰肌等进行全面检测,用先进的设备检验是否有囊虫、旋毛虫。   ⑤复检   ⑥综合评价产品检验指标、合格后出厂。2、通过HACCP质量体系认证,产品品质符合国家食品标准。

3、方便性:①包装规格:小包装的有:250g/盒、500g/盒;大包装的有:2.5kg/袋、5kg/袋、10kg/袋、15kg/袋、20kg/袋、25kg/袋。②品种多样化:肉片、精肉丝、五花肉丝、五花肉片、肥膘肉丝、肥膘肉片、精肉丁、1:9肉馅、5:5肉馅和3:7肉馅等。

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