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口味虾湖南特色小吃怎么做

时间:2014-07-16 来源:互联网

口味虾的主料——龙虾原产自北美洲,1918年由美国引入日本,1929年再由日本引入中国,生长在中国南方的河湖池沼中。改革开发以来,随着湖南人遍布全国推广湘菜,特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播,口味虾一时风靡全国,众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。湖南口味虾如今已经成为诸多创业者眼里的赚钱好项目。一些热爱湖南口味虾的朋友们也在问口味虾湖南特色小吃怎么做。下边,就让7808口碑创业网的小编来告诉您口味虾湖南特色小吃怎么做吧!【点击留言免费咨询】

口味虾加盟

一、口味虾湖南特色小吃怎么做?制作食材一览!

龙虾(学名:克氏原螯虾,北方称小龙虾)

干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。

二、口味虾湖南特色小吃怎么做?制作流程一览!

1.要想制作的特色美食口味虾吃起来卫生, 就必须将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

2.根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

3.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

4.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水

制作所需材料(9张)

用大火烹煮

5.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

6.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

注:喜欢吃辣口的可适当添加含有豆豉类的辣酱,味更为香辣浓郁!

看了以上介绍,您大概已经知道了口味虾湖南特色小吃怎么做了吧?如果您也想卡一家口味虾加盟店,那么就请在本页下方留言咨询吧,我们有最权威的就业专家给予您最专业的创业建议!

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