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有什么特色小吃可以做 夫妻做“绿色手撕面”发家

时间:2014-07-25 来源:互联网

有什么特色小吃创业好项目可以做?无心插柳柳成荫。河南的表舅来东北,闲聊间提起舅妈做的手撕面。表舅只是随便说说,张志权却上了心。刨根问底地问个没完,表舅又说不清楚,只好说,将来问你舅妈吧!说做就做,机不可失,第二天他就从东北青睐了舅妈当起了创业的“军师”。他说:当时,只是一时冲动,没想到今天就是靠“吃”这碗“面”发了家。【了解绿色手撕面加盟信息请在下方留言】

绿色手撕面

有什么特色小吃创业好项目可以做?

有军师的指导,他并不急于开带你,而是花了一个月时间学习舅妈提供的做法研究手撕面的整个制作过程。和面、醒面、撕面及各种汤料配制,他反复试验了上万次,一个月竟用掉了7袋面粉。此时一套各项指标精确到两、钱,分、秒的手撕面制作方法已经形成了。做好后,亲友一致反映面好吃,筋道、口感好。

——手撕面试营业

一张漂亮的“菜谱”也隆重推出在门口(立式灯箱):绿色手撕牛肉面、绿色手撕猪肉面、绿色手撕鸡汤面、绿色手撕鸡蛋面、绿色手撕肉酱面、绿色手撕菜汁面、绿色手撕薄荷面、绿色手撕素炒面、绿色手撕蕃茄面……起初,人们都尝尝新鲜,可这一尝不要紧,头回客,都变成了回头客。这条小吃街上,兰州抻面、手擀面、蒸饺等面食部显得冷清起来。

为啥叫个绿色手撕面?

现在人们喜欢吃绿色食品因为它无污染、纯天然。我家的面没有任何添加剂,完全用手撕成条,就像人家吃凉拌西红柿用手掰,而不用刀切一样,不会带有任何杂味,再加以各色配料佐汤,又好吃,又时尚。他家可火了!有时候,屋里的座位满了,客人就在外面等,有着急的主儿,干脆端着到外面吃。两个出差的黑龙江人,就吃好了手撕面,每天必到。他们说,每碗 3-4元实惠,味又好,还有老板送的清汤喝,每天换一种面,吃够5个轮回再回家!张志权说,虽然是句玩笑话,但他们能天天来,就说明我这面还“够味儿”!有什么特色小吃创业好项目可以做?绿色手撕面生意火爆不止。

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