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“弹丸之地”小吃 3.5元/串月底收益超预期

时间:2014-07-25 来源:互联网 作者:活若风尘

有什么特色小吃赚钱好项目?说到鱼丸,不可不提湛江鱼丸“老字号”——“弹丸之地”。几平方米的小店,3.5元一串的小鱼丸,每月的营业额却能超过10万元。2014有什么特色小吃赚钱好项目?它是湛江最早的鱼丸小吃店,从霞山步行街,到赤坎光复路,再到霞山世贸大厦,已发展起三家分店。许多湛江“80后”都是吃着这里的鱼丸长大的,对他们而言,“弹丸之地”不仅有最“正宗”的四海鱼丸,更有着童年的味道,让他们回味无穷。在生意越来越难做的今天,这家名叫“弹丸之地”的鱼丸店,为何能铸就一段财富神话?【了解弹丸之地加盟信息请在下方留言】

弹丸之地

弹丸之地湛江鱼丸界的“老前辈”

别看这家小店不起眼,它在湛江鱼丸界已经是老前辈了。上世纪90年代中旬,“弹丸之地”第一家鱼丸店就在霞山步行街一带开张了。晚“出生”几年的光复路店,至今也已经15岁了。这是一家家族式经营的小吃店

光复路店的老板娘霞姐告诉记者,上世纪90年代初期丈夫家人到香港游玩,发现香港的四海鱼蛋非常好吃,也卖得非常火,因此产生了回湛江开鱼丸店的念头。如今湛江已经开张了三家“弹丸之地”,店主、员工都是霞姐自家的亲戚。

“弹丸之地”开了十几年,许多人都对这里情有独钟。究其原因,是因为这里出品的鱼丸味道一如既往的鲜美,十几年来品质如初。

80后辣妈张小姐是光复路店的铁杆粉丝,今年25岁的张小姐从小学起就到这里光顾。大学时期在外地求学,假期回湛也不忘来“帮衬”。如今张小姐已经升级为辣妈,她还常常带着两岁大的儿子来买鱼丸。“我是吃着这里的鱼丸长大的,十几年了,许多东西都变了味,只有这里的鱼丸还是从前的味道。在这里,我的孩子能吃到我们那个年代的味道。”

有什么特色小吃赚钱好项目?“做饮食的,好口碑很重要,一传十十传百,店里生意自然好。”该店直接从厂家提货,保证鱼丸品质,当天煮当天卖,从来不卖隔夜鱼丸,保证每个鱼丸的口感。稳定的产品质量,为“弹丸之地”赢得了极佳的口碑。


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本文标签 鱼丸 弹丸之地 弹丸之地

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