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全国著名小吃加盟美食大比拼

时间:2013-02-27 来源:互联网

各地著名小吃加盟主要是指具有地域性和民俗性,不同于大菜类的一些小吃,一般以面食为主,经过大众评审团对比评选,顶着荣誉出炉的。其各地著名小吃加盟的质量不容置疑,特色必须分明,因为要被广大的消费者认可,没有真本事是不能立足于餐饮界的。

泰安煎饼

作为各地著名小吃加盟的胡和记不受季节、时间变化的影响,做到始终如一,精益求精,在业界一直拥有不俗的口碑。各地著名小吃加盟很多,湖北热干面、兰州拉面、四川宜宾燃面、重庆麻辣小面等等,都很出名,长期以来一直深受人们的喜爱。

那么全国著名小吃加盟美食有哪些呢?

目前全国著名小吃加盟美食泰安煎饼中,以玉珍煎饼为例,发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市,有一个非常有名的煎饼之乡楼德镇,有“中国煎饼第一镇”之称号,此地家家会做山东煎饼,堪为传奇。

南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

全国著名小吃加盟美食兰州牛肉拉面是兰州著名的风味小吃,享誉全国。兰州牛肉拉面有着久的历史,据传说是起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。可以考证的是兰州清汤牛肉拉面的起源,是从河南省怀庆府清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。而现在,牛肉面因味美可口,经济实惠,红遍大江南北,牛肉面成为了古老兰州的骄傲。面皮被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首,它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条,调入精盐、米醋、酱油、胡椒粉、姜汁、蒜泥及红油辣椒等佐料,拌匀即可食用。汉中面皮的历史很久远,其可追溯到秦汉时期。想了解更多美味小吃信息请点击进入>>

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