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遵义豆花面

投资金额:1-5万

特色小吃什么品牌好?遵义豆花面怎么样?

时间:2014-07-30 来源:互联网

特色小吃什么品牌好?遵义豆花面怎么样?豆花面的制法是先选用上等面粉掺和新鲜鸡蛋,再加少量芡粉和碱水制作而成“宽刀面”;再选用黄豆磨浆点酸水而成水豆腐,然后再用豆浆煮熟而成“豆花”,其特点是细嫩软绵;所用的“佐料”有肉末、麻油,熟菜油、细辣椒油、猪油、鱼香菜、姜丝、香椒末、葱花、油炸花生米、油炸豆腐丁等,有的还加上碎细的鱿鱼、鸡丁、猪蹄筋等。【点击留言免费咨询】

遵义豆花面怎么样

特色小吃加盟就选遵义豆花面。遵义豆花面创制于本世纪初,至今已有近百年的历史,如今的遵义豆花面馆遍及大街小巷,生意火红。那么多的豆花面馆中,以老城一带最负盛名,其中,又数老城新华桥头刘承富家豆花面最出名。因此,选择遵义豆花面加盟绝对是个不错的赚钱好项目

遵义豆花面好吃吗?食用时将煮熟的面条盛装在一碗内,盖上煮熟的豆花,盛上豆浆。用一小碟拌匀的佐料。用筷子将面条和豆花挑进小碟内,边蘸佐料边吃,一定要趁热吃,鲜香嫩滑,食欲顿开。

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