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沙县小吃

投资金额:1-5万

邓世奇:开启沙县小吃加盟店的致富路

时间:2014-07-31 来源:互联网

“沙县小吃”开遍了中国的绝大多数城市,如果不是小吃,恐怕没有人知道这个小县的名字。沙县小吃加盟店的快餐小吃因为价廉物美,营养健康的搭配得到了很多小本经营者的认可,虽然是家庭经营,但是成本低,学习也简单,成为现在小本创业的好选择!沙县小吃加盟费也比较少,只要有三到五万就可以开一家!我们一起走进邓世奇的创业故事,看看这些年“沙县小吃”走过的路程。【了解沙县小吃加盟信息请在下方留言】

沙县小吃加盟

邓世奇是第一批通过“沙县小吃”创富的人,20多年前他还是一个负债逃跑的小生意人,如今他成立了公司,思考着产业转型之道。

邓世奇,1954年10月出生于沙县湖源乡锦街村。种过地,当过兵。1985年从照相馆辞职后,经营了一家小吃店。饭店一直由妻子原冬英掌厨,他则 负责里外的张罗、管理。夫妻俩各尽所长,小吃店经营得很好。1988年,他们在沙县城关李纲路盖起了房子,并在自家的楼下继续开小吃店。由于妻子姓原,加 上小店采用原生态食材制作,烹饪出来的小吃原汁原味,因此取店名为“原家小吃”。

上世纪90年代初,沙县赌博和民间标会盛行,城关、夏茂镇更是“重灾区”。禁不住“无风险套利”的诱惑,邓世奇也身陷其中。1992年,夏茂“八大会头”出逃,倒会风波累及全县。邓世奇瞬间从小老板变成了“负翁”。

无奈之下,买了两张去厦门的火车票,带着老婆和5000元钱只能收拾行囊投奔厦门的朋友。

他们不知道出去能怎样,“十几万的债,预计到孙子辈才能还清,只能跑。”他当过兵,很熟练地打了两个军包,里面有被褥衣服,还有鸳鸯锅、木槌,这些是做沙县小吃店的必需品。

小吃是救命稻草

跑出去干什么?邓世奇只是听说,“1990年刚跑出去的人,有的在做小吃”。于是小吃成为邓世奇的一根“救命稻草”。

邓世奇在厦门的第一家店找得不顺利,赔上押金,带出来的钱也没了。房东把房子转租给别人的那天,夫妻俩蹲在店门口,抱头痛哭。“我们都想去跳海了。”邓世奇说,这下他们只能摆地摊。设备很简单:两个炉子,撑起一块塑料布。

地摊不顺利,不怎么赚钱。两个月后,邓世奇找到了一家店。夫妻俩连夜没睡,找人凑了9000元,7500元交了房租。开张第一天,营业额388元,邓世奇乐 蒙了。他和妻子原本指望每天能卖到50多元就好了。厦门外来民工多,“沙县小吃”物美价廉,受到民工们的欢迎,从此一炮打响,沙县小吃店天天食客盈门。没几年 工夫,他们又在厦门的竹坑路开了4家沙县小吃加盟店面,并且家家生意火爆。

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