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重庆秦妈火锅

项目官方:重庆秦妈餐饮文化有限公司

投资金额:1-5万

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中国十佳火锅店 重庆秦妈火锅加盟

时间:2014-08-01 来源:互联网 作者:活若风尘

重庆火锅加盟哪个好?“秦妈火锅”创建于1998年,以其独特的经营风格和别具特色的创新理念,创立了秦妈系列味型的汤料,很快赢得了顾客的喜爱。总部物流配送的规范化方面都严格按照《条例》的要求,重庆秦妈火锅加盟诚信对待加盟商,使各加盟店的经营良好率达到了87.9%,成活率达到了95.6%。【了解重庆秦妈火锅加盟信息请在下方留言】

重庆秦妈火锅加盟

秦妈火锅“中央厨房” 厨房加工工业化

企业于2000年建立了完善的CI系统,保持“秦妈”形象的统一;公司于2003年率先通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,做到了管理科学化;重庆秦妈火锅加盟第一个提出和实施了厨房加工工业化,使用“中央厨房”概念,更好地节约了厨房面积,确保了菜品及锅底质量;做到了配料标准化,摆脱了传统火锅业对调料师的依赖性;强有力的研发部门和营销队伍,把握了市场的脉搏,以独特的汤料味道、创新的特色菜品及市场运作,保证了经营特色化。

2002秦妈火锅获得两项国家级专利

秦妈火锅独具一格的八角锅及八角子母锅获得两项国家级专利。2003年成立较大规模的重庆秦妈餐饮文化有限公司江北食品厂,并引进先进的食品生产流水线,采用先进的生产加工工艺,生产加工秦妈火锅底料、秦妈火锅鸡精、秦妈味精等系列调味品,做到了为各加盟连锁店的物流配送及时、准确、保质保量。2004年4月在渝北区农业园区购地42亩,建设“重庆火锅现代化加工示范工程”,此项目已于2006年正式立项,2007年6月与重庆渝发建设有限公司签订“建设工程施工合同”,现已投建,预计2007年底竣工。

2003-2004“中国十佳火锅店”

年连续两届中国美食节上,均取得优异的成绩,囊括“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“中国十佳酒家”、“中国十佳火锅店”等多项大奖,在同行业中名列前茅,受到中央电视台、凤凰卫视、重庆卫视、重庆有线1-8频道、华西都市报、重庆晨报、重庆晚报、重庆商报、新浪网、搜狐网等全国多家媒体报道,社会地位及知名度居同行业前列。重庆火锅加盟哪个好?重庆秦妈火锅加盟凭借规范的经营和全国性的影响力,荣膺了“中国餐饮百强企业”、“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“全国食品安全示范单位”等二十余项国家级荣誉。

2004“秦妈火锅”率先推行一次性锅底

它既保持了传统锅底的汤红油亮、香浓醇厚、辣而不燥的特点,也使重庆火锅的卫生、健康、营养得到了保证,整个加工过程严格按一种新的控制模式和国家标准进行,有效地制约了生物性、化学性、物理性的污染,从根本上结束了火锅红油重复使用的历史,且同时解决了因调味师因素造成的味道不稳定的经营风险问题。一次性锅底成为百年火锅传统工艺的一次技术革命,也是对重庆火锅产业的巨大贡献。

秦妈火锅在餐饮行业影响巨大

重庆火锅加盟哪个好?重庆秦妈火锅加盟是中国连锁经营协会理事、中国烹饪协会会员、中国饭店协会会员、重庆市火锅协会副会长单位、重庆市餐饮商会副会长单位、重庆市饮食行业协会副会长单位、重庆市连锁经营协会副会长单位等,在餐饮行业影响巨大。


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