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老妈米线

投资金额:1-5万

中华名小吃 老妈米线加盟怎么样

时间:2014-08-01 来源:互联网

老妈米线加盟怎么样?老妈米线是以创始人老妈张万俊命名和商标注册的,是张万俊女士对其母亲--老妈米线原创人屈松均老妈的纪念。老妈米线怎么样?老妈张万俊对饮食文化的把握是基于对母亲的家传,早年生活在云、贵、川交界处的第一代老妈屈松均,于一九二三年与丈夫在重庆经营风味餐馆,因其精通中医、藏医,熟知云、贵、川之味料,故将云贵米线与四川调味相结合,奠定了老妈米线风味的基础。【了解老妈米线加盟信息请在下方留言】

老妈米线特色小吃

第二代老妈张万俊继承了传统饮食文化的精华,并突破了传统饮食经营的思维模式,不断创新,形成了自己的风格和特有的品牌。2004年被授予“中华名小吃”称号;2006年被授予“中华餐饮名店”。

老妈米线怎么样?“料出云贵,味在四川”,植根于云、贵、川美食文化土壤的老妈米线,兼收了中华美食地域特色和现代美食元素,结合当今人们对饮食快捷、多样、健康的需求而进行了推陈出新。

南人饭米、北人饭面,老妈米线是以米食为主的餐厅,但又不拘于米食,外延扩大在面、饭、蒸点等精美小吃、小菜、甜品、冷热饮。老妈米线特色小吃加盟加工方法以国人喜爱的汤水炖煮为主,以健康蒸、烫为畏,七滋八味延伸出七十二种变化。

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