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最好吃的灯影牛肉牌子 就是川汉子

时间:2014-08-04 来源:互联网

灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃,已有100多年历史。川汉子灯影牛肉,最好吃的灯影牛肉牌子,牛肉片肉质特薄,呈半透明状,用筷子挟起来,在灯光下,红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来,极为有趣。最好吃的灯影牛肉牌子——川汉子灯影牛肉,如今在市场上大受欢迎!有位美国畜牧专家来达州市考察灯影牛肉时曾说,川汉子灯影牛肉既是一种别有风味的食品,又堪称一种奇妙的工艺品,是一个有着绝对优势的赚钱好项目,完全能在国际市场上占有一席之地。【点击留言了解川汉子加盟详情】

川汉子灯影牛肉加盟

在川汉子灯影牛肉的加工厂里,一头牛只能取其腿腱肉、里脊肉各几块,一共才10kg左右。用长刀切成十分薄的肉片,配以甘草、丁香、草果及其他10多种香料拌匀后,将肉片铺在竹稍箕上,经曝晒去水分,放进特制的烤炉中,控制温度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,渗满纯香麻油,撤上少许花椒粉密封,待其入味即成。最好吃的灯影牛肉牌子,当然是川汉子灯影牛肉,精致的工艺,绝妙的美味,让川汉子灯影牛肉成为小吃加盟项目里的黄金品牌!

在川汉子影牛肉加工厂里,把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多,重庆等地亦出现不少品牌,不过最好吃的灯影牛肉牌子还是为达州本地的川汉子灯影牛肉!

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