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小资开店创业 开蛋糕店投资成本经营分析

时间:2013-01-30 来源:互联网 作者:石头

糕点市场利润高,一直都是年轻时尚的小资们追求的热门创业项目!面包西点,无论是大蛋糕还是小蛋糕,利润高都非常高!最高可达200%,因此如果你看好蛋糕面包市场,选择他们作为创业项目绝对是个不错的选择!

开蛋糕店

红通通的草莓、紫水晶般的甜葡萄,蛋糕专卖店里总会有你喜欢的造型和口味!创业开店,选择开蛋糕店怎么样?

你可以专门研究一项你最善长做的食品,也可以拿钱到培训班去做培训,一般几千元就可以学到不少开蛋糕店开店只是!在市场上没见到过或品尝过的样式和口味。一但有了这样的产品,你就要把它包装起来,推销出去。

开蛋糕店怎么样?大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店,小蛋糕店年销售额超过1 0亿元,年平均增长率近10%。

创业开店 开蛋糕店定位及投资回报分析

开蛋糕店,蛋糕西点店成功的经营模式大致有两种:

1. 产品价格定位较装修档次相对低一些,即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。

2. 产品价格定位与店面装修档次相吻合,此类定位有利于品牌打造,适合高档门店。

开蛋糕店

投资回报分析

开蛋糕店怎么样?以一家总投资额为7万元的蛋糕店为参考对象,每月支出分为:1.房租4000元;2.产品成本4000元;3.人员工资2000元;4.水电等杂费700元左右;5.设备费3万元,设备折旧费按5年计算,每月为1000元左右。

开蛋糕店,据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言,虽然要承担较大的风险,而一旦打开品牌连锁的渠道,亦有不可估量的发展。

普通蛋糕店由于资金有限,首先应排除繁华商业街或大型社区临街门面,可以选择小型社区和附近搞笑的临街店面!不同的装修风格,将确定蛋糕店不同的消费人群,开蛋糕店怎么样?开蛋糕店,开店创业,开蛋糕店之前要确定要消费定位再进行投资分析!

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本文标签 开店创业 蛋糕店

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