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情侣烧饼之梅菜扣肉烧饼 学校门口生意火爆

时间:2014-10-15 来源:互联网 作者:活若风尘

学校门口做什么最赚钱?学校门口开什么店赚钱?“小黑哥”的本名叫王洪巍,他和女友2011年毕业于沈阳化工大学化工专业。毕业后二人做过白领,也体验过北漂生活,3年下来,王洪巍决定自己创业,和女友回沈阳在母校门前支起了“情侣烧饼摊”。【点击留言免费咨询】

情侣烧饼之梅菜扣肉烧饼

沈阳化工大学校门口每天下午4点左右,学校门口都会出现一条风味小吃夜市街,各式各样的特色小吃摊一字排开,其中有一家名为“情侣烧饼之梅菜扣肉烧饼”的摊位前总会排起长队,摊主是一对大学生情侣,被大家称为“小黑哥”和“翠花姐”。支好小摊车,他们开始娴熟地擀皮、包馅、贴烧饼……不到两分钟,一个个香气扑鼻的梅菜扣肉烧饼就做好了。他们总是一边做饼,一边乐呵呵地和排队的大学生聊天:“咱们是校友,我和女朋友都是化工大学毕业的呢,吃好再来呀!”

情侣烧饼之梅菜扣肉烧饼

王洪巍和女友毕业沈阳化工大学化工专业后也做白领,但是生活并不是想的那么好,北漂三年,经历颇多,看好小生意!母校门前支起了“情侣烧饼摊”生意并不差!说起创业,他说,“决定做小吃之后,我也到处走到处尝,实地考察了黄太吉、糖太宗这些成功的好项目,但觉得都不是我想做的。想到有一次去上海出差,在一个大学门前吃过的梅菜扣肉烧饼,简直太好吃了,买烧饼的学生排成长队,于是我决定就做这种烧饼。”王洪巍说。

“要做就做最好吃的烧饼!”

抱着这个信念,王洪巍坐了28个小时的火车,专门去安徽找有名的大师傅学做烧饼的手艺。和面、做馅、生炉子、贴烧饼,每一步他都学得相当认真。手艺学到手了,带着两万元资金,王洪巍和女友将创业第一站选在母校门前。“母校这边有群众基础,朋友们也都在这儿,最后还是决定回这边来。”

“我是‘小黑哥’,她是‘翠花姐’,我们为‘情侣烧饼’代言,大学生做烧饼,定会光彩照人!”这是王洪巍为自己的烧饼摊设计的广告语。王洪巍在学校旁租了间房子,每天天刚亮就要起床去买料,还要自己生炉子,光是准备时间就要四五个小时,一忙就是一整天,收摊回家已是半夜,但王洪巍做得很快乐。

关注用户体验 粉丝互动

在营销宣传上,王洪巍重点关注用户体验,烧饼摊虽刚支起来不久,但他已建立了自己的微博、微信、QQ、网络贴吧,利用各种互联网沟通形式,全方位推销,就连装烧饼的纸袋上面都印有手机、微信、QQ、二维码等各种联系方式。每天王洪巍都会和粉丝们交流互动。

刚开业的几天,王洪巍采用“免费送烧饼”的促销手段,每天都能送出300多个烧饼。有人不理解,本来资金就不太多,还要白送,得赔多少钱?但王洪巍认为:“现在网络发达,信息传递迅速,你的东西好不好网上随便搜一下评论就能知道。我对我的烧饼有信心,吃过一次绝对会给好评,别看现在免费送,等大家尝过知道我的东西好,以后就愿意花钱来买了。”

买烧饼的顾客在等候时,王洪巍都会和他们聊天。因为排队的人多,他还特意去买了20多个凳子,让大家坐着等。

投资少 回报快 可复制性强

学校门口开什么店赚钱?王洪巍认为烧饼这个项目投资少、回报快,可复制性和普及性强,而且上手容易。“揉面、擀面谁都会,手艺只要你认真学,多练习就可以。学校门口做什么最赚钱?像这种移动的摊位投资低,前期投入1万元就差不多,两三个月就能回本。做个小商贩在校门口卖烧饼并不是我的目的,我要做的是一份事业,要做中国传统的小吃快餐。”王洪巍说。

找合伙人一起做

目前王洪巍正在申请注册商标,并希望找到志同道合的朋友或是合伙人一起做这个项目。关于以后的发展,王洪巍认为有实力的话还是首选直营店面,如果做加盟店还是以大学生为主要对象,希望有创业想法的年轻人可以一同奋斗。


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