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项目官方:湖北良品铺子食品有限公司

投资金额:1-5万

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良品铺子官方加盟网成功分析

时间:2014-11-01 来源:互联网 作者:活若风尘

良品铺子官方加盟网8年开1300多家连锁店,这品铺个数字还在不断增加,良品铺子线下连锁经营之所以取得成功,是因为真正做到了把顾客放在一位。”良品铺子官方加盟网副总裁司胤衡,分享了良品铺子加盟的连锁经营之道:【了解良品铺子加盟信息请在下方留言】

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六层严格的质量把关

小编了解到,作为销售零食的企业,良品铺子休闲食品加盟秉承为消费者负责的态度,坚持严把商品的品质关,良品铺子旗舰店所有商品在与消费者见面之前,都将进行六层严格的质量把关。任何的新产品上市前,都需要经过试吃,收集顾客的对产品口味和口感的感受,进行口味调整并定制,确保满足绝大部分消费者的需求。新鲜度,也是企业追求的目标,良品铺子官网产品从加工完成到送往门店售卖的周期控制在15天以内。

当下,休闲零食市场上的产品,同质化越来越严重,仅靠产品已经不足以使企业赢得消费者青睐,谁能提供更高品质的服务,谁才能赢得市场。

最安全、美味的零食 服务体验满意

司胤衡表示,良品铺子官方网站让顾客品尝到最安全、美味的零食产品的同时,收获到超出期望的服务体验满意正才是良品铺子存在的价值。良品铺子加盟的营销理念,就是聚焦顾客满意就是在任何时候都要心系顾客,考虑问题以顾客感受为起点,遇到问题以顾客体验为焦点,解决问题以顾客满意为终点。

标准化的复制

良品铺子官方网站从一家店,到几十家店,再到几百家、上千家店,随着门店数量的增加,良品铺子加盟在门店管理上,开始探索一种新的管理模式。

“在门店数量较少的时候,门店管理主要依赖于领导者个人的决策和经验,以及团队对企业的认同感和工作激情。可随着市场的扩张,这种粗放型的管理摸方式开始显得乏力。”司胤衡说,新的管理模式的核心,就是“实现标准化、系统化、精细化的营运管理”。

完整的营运管理体系 持续均衡发展

司胤衡透露,良品铺子已经制定了一套相对完整的营运管理体系,这套体系中囊括了门店从基本管理到人员组织人员管理、营销执行、门店资产、设备维护维修、顾客服务、商品规划等方面的执行标准。与此同时,还有一套针对员工的营运训练体系和,绩效评估体系,用于人才的培养和复制、对表现优秀的员工进行奖励,对表现较差的员工进行系统性帮扶,从而促进这个团队的持续、均衡发展。

武汉良品铺子官网先建立标准,紧接着,将这些标准在各个门店进行复制,从而实现各个门店的统一运营。司胤衡认为,执行标准化的目的是为了统一,统一的目的是为了给顾客呈现完整的品牌形象,完整的品牌形象,正是连锁零售企业成功的核心的命脉所在。

“我们希望,无论你在哪任何一个市场城市的顾客,在任何时候推开良品铺子的大门,看到的都是一样整洁明亮的店面环境,一样丰富饱满的商品陈列,享受到的是一样的美味且高品质零食和一样让人难忘的购物体验。”司胤衡表示。

竞争是学习的过程

小编注意到,武汉市场上,来自长沙、上海、河南、广州等地的零食连锁品牌,有的在汉的门店数量已经达到数百家,少的也有四五家以上规模。

“竞争是常态,竞争对手的出现,多多少少会对公司的生意产生影响,但企业更应该看到积极的一面。”司胤衡表示,竞争对手的出现,有助于把整个零食市场做大,促使企业寻找自身的不足,从而与顾客的联系更紧密,只要坚定不移围绕顾客需求扎扎实实做好我们的工作,最终,赢得了顾客自然就赢得了市场。

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