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兰考大刀面

项目官方:兰考齐氏大刀面

投资金额:1-5万

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兰考大刀面好吃吗 风味小吃

时间:2014-12-05 来源:互联网 作者:凌晨小雨

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兰考大刀面好吃吗

兰考大刀面好吃吗?兰考大刀面产品特色

面是筋,千锤百炼不能断

兰考大刀面独有的高筋面粉配方,运用手工擀面的传统工艺,面条久煮不断,筋道好,有咬劲和韧性,口感滑爽。

汤是骨,久经熬制才入味

好汤源于上等食材和独特的配方,由猪骨、牛骨、鱼骨、老鸡、及多种名贵中草药合成,又经过八个小时的煨制,炼成了营养美味的好汤。兰考大刀面,其汤香味扑鼻、鲜美可口,食后令人回味无穷。

卤是魂,颜色鲜明更勾人

卤又称卤子、臊子、浇头等,它是决定面的风味和特色的。由烩、煨、酱、烧之烹饪方法形成的系列卤料,构成了烩面、煨面、酱拌面、锅烧面、川式面、私房面等特色面种。兰考大刀面,八方大厨皆叹服!

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