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2013开家特色面包店 真赚钱好生意

时间:2013-03-07 来源:互联网 作者:石头

面包已经逐渐成为不少人是生活主食之一。开特色面包店,需要的投资不多,市场前景也还不错,是一个比较赚钱的生意之一。如今大型面包商的产品在食品店、便利商店、饼店等各种店铺出售,但是单一口味已经使消费者感到厌倦,无新鲜感,利润逐年降低。2013创业开家特色面包店,真赚钱好生意。

面包店

特色面包的品种甚多,包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包,其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比,特色面包结构更为松软,体积大,风味优良,除面包本身的滋味外,尚有其他原料的风味。

做什么生意投资小见效快?特色面包店竞争小,市场需求量大,大都市里面包专门店林立,已进入恶性竞争的阶段,那种只要烤出来就卖得精光的时代已经过去了。自创口味的面包,虽然价格略微昂贵些,但只要品质好,或有益健康的面包,销售依然畅旺。

特色面包店经营方向也应做调整,从单纯贩卖早餐移向讲究刚出炉风味为卖点,更进一步开拓餐前风格、咖啡厅风格的面包店等,才能迎合时代潮流。同时,如果能发挥梦幻般的气氛与情趣,对当地的顾客是非常重要的。

开家特色面包店赚钱吗?特色面包店手制的风味与刚出炉的魅力还是很大的,需求量较大。2013开特色面包店,吃出时尚轻松赚钱!

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